Trend smerujúci k predčasnému rozdeleniu pekárskych výrobkov je už dlhší čas - požiadavky spotrebiteľov prinútili výrobcov premýšľať o marketingu, maloobchodnej stratégii a balení výrobkov. Teraz vidíme narastajúce množstvo jednoduchých alebo malých množstiev nakrájaných maloobchodných balení na regáloch supermarketov.
Existuje jeden kľúčový aspekt, ktorý sa často prehliada: ako takto zredukovať produkt presne, pružne a na najvyššiu možnú kvalitu? Samozrejme, to je miesto, kam prichádzame.
Rezanie koláčov znie jednoducho. Ale pravdou je to, že čokoľvek iná najmenšia prevádzka môže profitovať z určitého stupňa automatizácie a zostať konkurencieschopná, v konečnom dôsledku budete musieť túto výzvu objať. Tu vám môžeme ponúknuť pomoc.
Ultrazvukové krájanie
Priestorový štandard pre pekárenské výrobky, táto technológia vám poskytne skvelú kvalitu rezu, žiadne náklady na zníženie spotreby a vysokú úroveň výťažnosti. A menej odpadu znamená väčšie úspory nákladov - a väčší zisk pre vaše podnikanie.
ultrazvukový fréza na koláče
Kombinácia s automatizáciou
Zatiaľ čo ultrazvukové rezanie sa bude zaoberať problémami s vašimi produktmi, správny výber automatizácie bude riadiť výstup na spracovanie produktu - a nakoniec vašu schopnosť uspokojiť požiadavky vášho zákazníka.
flexibilita
Investovanie do automatizovaného rezacieho riešenia nie je žiadnym triviálnym cvičením - a preto sa musíte postarať o to, aby všetko, čo teraz kupujete, bolo dobré pre vaše plánovanie produktov v budúcnosti. Posledná vec, ktorú potrebujete, je vybavenie, ktoré nie je dostatočne flexibilné na to, aby sa staralo o varianty produktov, a to v súčasnosti aj v budúcnosti. V spoločnosti Altrasonic považujeme flexibilné riešenie za prvoradé - jeden z dôvodov, prečo ponúkame - tam, kde je to vhodné - náš rad ultrazvukových rezačiek.
Ide o dizajn špeciálne pre pekárenský priemysel a ľahkú prácu pri krájaní koláča.
Nájdete profesionálny ultrazvukový rezací stroj?
Kliknite na Altrasonic Technology, aby ste si to uvedomili!
