Prispôsobenie rezania jedla s hladkým okrajom pre pekárske a občerstvenie

Prispôsobenie rezania potravín s hladkým okrajom pre pekárske a občerstvenie

Popis:

Pekárenské výrobky obsahujúce krémové alebo sladké vrstvy, ako aj iné jedlá z cesta alebo tukov môžu byť rezané alebo orezávané kontrolovaným spôsobom ultrazvukom, čím sa získa vizuálne atraktívna kvalita. Geometria rezu nástrojov pre pozdĺžne alebo priečne rezy je individuálne prispôsobená požiadavkám produktu.

V dôsledku ultrazvukových vibrácií zostávajú na sonotróde len malé zvyšky produktu, takže do istej miery vykazuje samočistiaci účinok.

Vďaka ultrazvukovým vibráciám pracujú rezacie sonotródy s nižším počiatočným tlakom ako bežné rezačky. Zároveň je menšie opotrebenie sonotródy a kvalita rezu je podstatne lepšia. Okrem toho má použitie ultrazvukových rezacích systémov pozitívny vplyv na údržbu a prestoje zariadenia.

Špecifikácia:

Frekvencia: 20kHz

Výkon: 800 wattov

Napätie: 110V / 220V

Materiál čepele: titánová zliatina

Dĺžka čepele: 125 mm, 255 mm, 305 mm

Hmotnosť stroja: 15-18 kg

Vlastnosti :

Stohovateľné ultrazvukové napájacie zdroje a súpravy generátora montované na panel pre kryt NEMA, integráciu a sekvenovanie

Ultrazvukové zosilňovače s pevným uložením pre lepšiu stabilitu stohu

Vzduchom chladené meniče, ktoré sa dajú umývať (dostupné aj telo z nehrdzavejúcej ocele)

Titánové čepele, rezy a rohy nožov schválené v potravinárskom priemysle

FEA analyzovala vzory klaksónov na dlhú životnosť a presnosť amplitúdy

Výhody:

1. Nelepivý nôž 20 kHz

2. Dokonale čisté rezné plochy;

3. kompaktné ultrazvukové zariadenie;

4. modulárne stroje;

5. Široká škála výrobkov, ktoré je možné rezať bez výmeny čepele;

6. Žiadne limity priemeru, hmotnosti alebo hrúbky;

7. Jednoduché umývanie a údržba;

8. Max. Šírka čepele: približne 305 mm;

Dielňa :

CE:

Doprava :

Príspevok na platbu:

Populárne Tagy: prispôsobenie rezania potravín s hladkou hranou pre pekárske a ľahké jedlá, Čína, výrobcovia, dodávatelia, továreň